Meatgrinder.....
Köpte ju köttkvarnen igår och idag var det dags för
premiärmalningen....
Ca 2.5 kg bog blev lika mycket köttfärs,
tillräckligt för 3-4 måltider i vår stora familj.
Sen vi köpte vår halva gris så kan jag bara säga att
"köpekött" är inte och kommer aldrig att vara
lika gott längre.
Grisen vi köpte har levt ett gott liv hos en bonde som
tagit väl hand om honom/henne och köttet smakar därefter.
En ENORM skillnad mot färdigpackat kött
i matbutikerna och helt ekologiskt.
MUMS!!!
Ett litet sidospår i historien är att mitt första jobb efter
gymnasiet var som styckare.
18 år gammal och med en grundlön på 85:- i timmen.
Nu snackar vi 1982, så 85:- i timmen var en RIKTIGT bra lön och jag
var under en tid rikast bland kompisarna.
Jobbet i sig var tungt och riktigt slitsamt, så jag stannade inte längre
än ett halvår på det jobbet, men mina kunskaper från den tiden
kom väl till pass idag, 29 år senare.
Med vintemat i helgen och köttemat idag,
så tycker jag den här låten med det här bandet
passar perfekt som veckans låt...
Motörhead - Eat the rich!
Låter förträffligt:) Kanske man kan hänga på nästa slakt? Ekologiskt och allt:)
Ät och må gott :)
Låter förträffligt:) Kanske man kan hänga på nästa slakt? Ekologiskt och allt:)
Ät och må gott :)
svar; haha var det så skoj=
Sv: Ja det hade Måns assistent. Hon kunde ju inte jobba med Måns;)
najs med egen köttkvarn :)
sv: Aha, då missförstod jag lite :) Men jag lovar, du kommer älska den serien och vilja ha säsong 2 och 3 med(Antar att det är ettan du kommer få).
Riktigt bra lön! Kan också stycka faktiskt, vilket är aningen motvilligt då jag inte äter kött. :) (eller ja, vitt kött äter jag förvisso, men att stycka fisk är nog ingen direkt konst s)
Bra som fan att köpa närproducerat och från "glada" grisar. :)
Oj, va hårt! En sån måste jag oxå ha... kan inte finnas nåt manligare än att mala kött ;)
åh, vi malde alltid kött i familjen när jag och syster var små. kommer aldrig glömma lukten och farmors blodiga förkläde. :)
jag undrar hur många som maler själva idag? avlsutar man fortfarande med ett äpple för att "rensa" själva malen? :)
sv;
haha, ja vi får se helt enkelt! när beställde frun din?
jag skulle göra en morotskaka och min knoge försvann i rivjärnet. :)
Var ett jävla strul, så blev ingen intervju tyvärr :( får nöja mig med en otrolig bra konsert!
sv: jo de kan det ju oxå vara. Aja hoppas de går över!
Haha köttkvarn
